Ο ανανάς είναι ένα τροπικό φρούτο που όχι μόνο έχει υπέροχη γεύση, αλλά και μοναδικά οφέλη για την υγεία.
Περιέχει ένα ένζυμο που ονομάζεται βρωμελαΐνη, το οποίο βοηθά στην διάσπαση των πρωτεϊνών. Αυτό απλοποιεί και επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία της πέψης.
Η βρομελίνη είναι επίσης γνωστή για τις ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της, οι οποίες είναι χρήσιμες για τη μείωση του πρήξιματος και του πόνου.
Ο ανανάς είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C και μαγγανίου. Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ το μαγγάνιο είναι απαραίτητο για την υγεία των οστών.
Ο καρπός περιέχει πολλές φυτικές ίνες και νερό, που προάγουν την κανονική λειτουργία του εντέρου και διατηρούν το αίσθημα του κορεσμού.
Για να αποκομίσετε το μέγιστο όφελος από τη βρωμελαΐνη, είναι καλύτερο να τρώτε τον ανανά φρέσκο, καθώς η θερμική επεξεργασία καταστρέφει αυτό το ένζυμο.